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Cuvée Claude Vallot, 2015 Vin Biodynamie - Grenache - Syrah

Couleur: Vin Rouge | Pays: France | Vignoble: Rhône | Format: 750 ml | Caisse: 6

    Vin rouge Biodynamie, expressif, agréable, notes d’épices et vanille. Beaucoup de matière, vin équilibré et de bonne garde.

  • Producteur :Domaine Vallot
  • Appellation :Côtes du Rhône AOC
  • Cépage :70 % Grenache - Syrah 30%
  • % d'alcool :14.5 %
  • Taux de sucre :2 g/L
  • Élevage :En barrique en chêne et demi muids L’assemblage des cépages intervient après le soutirage

Notes de dégustation :

Couleur : Belle robe soutenue, aux reflets violacés

Au nez : Expressif, agréable, sur les épices, les petits fruits acidulés.

En bouche : On retrouve une touche de garrigue et des arômes de fruits rouges mûrs. Charpenté, il a des touches d’épices avec des notes vanillées. Beaucoup de matière, vin équilibré et de bonne garde.


Accords Mets/Vin :

S’apprécie avec des viandes rouges, champignons (morilles), des fromages affinés.


Pour en savoir plus, voir fiche technique.

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Cuvée Claude Vallot

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